الرئيسية » صحة وتغذية
مأكولات تحتوي على أحماض الأوميغا 3

نيويورك ـ مادلين سعادة

دخلت الأسماء مضمار السباق في ما يتعلق بحماية الإنسان من ارتفاع ضغط الدم وغيره من المشكلات الصحية التي تصيب القلب والشرايين وتهدد بالوفاة المفاجئة. جاء ذلك في إطار دراسة حديثة أكدت أن تناول المأكولات التي تحتوي على كميات كبيرة من أحماض الأوميغا 3 الدهنية وترفع مسويات هذه الأحماض في الدم مثل الأسماك من شأنها أن تقلل تعرض الإنسان إلى الوفاة المبكرة بنسبة 25%.وأثبت علماء أميركيون بالدراسة أن الوفاة بسبب أمراض القلب ومشكلاته الصحية تتراجع بواقع الثلث بين البالغين الذين يتناولون كميات كبيرة من الأسماك الغنية بالزيوت، مقارنة بالبالغين الذين لا يتناولون هذه الأنواع من الأسماك.تُعد هذه الدراسة هي الأولى التي تربط بين نسب استهلاك الأسماك ومعدل الوفيات.وأكدت الدراسة التي أجرتها كلية الصحة العامة في هارفارد وجامعة واشنطن أن البالغين في سن الخامسة والستين ممن يتناولون الأسماك الغنية بالأوميجا 3، والذين يرتفع لديهم مستوى هذه الأحماض في الدم يعيشون عمرًا أطول بواقع 2.2 سنة، مقارنةً بمن هم في السن نفسه ولا يتناولون هذه المأكولات التي تحتوي على الأوميغا 3.ورغم إجراء دراسات كثيرة بحثت في الأثر الإيجابي لتناول الأسماك على صحة الإنسان، إلا أن هذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي نجحت في التأكيد على القيمة الصحية لأحماض الأوميغا 3، والربط بين هذا النوع من الأحماض الدهنية ومعدل الأعمار وحالات الوفاة الناتجة عن أمراض ومشكلات القلب والشرايين.ومن المعروف أن الأسماك من المأكولات الغنية بالأوميغا 3، الأحماض المسؤولة عن نمو المخ والتي تجنب الإنسان التهابات المخ والقلب والشرايين. وركزت دراسات كثيرة على الفائدة الصحية للسمك، إلا أن هذه الدراسة الجديدة هي الأولى على الإطلاق التي ربطت بين تناول السمك وما ينتج عنه من زيادة مستوى الأوميجا 3 في الدم وبين فحص المؤشرات الحيوية عند هؤلاء الذين لا يتناولون مكملات غذائية لتحديد الفوائد المحتملة من أكل السمك، والأسباب العديدة للوفاة.قامت الدراسة بتحليل البيانات التي جُمعت على مدار 16 سنة والخاصة بـ 2700 أميركي في سن الخامسة والستين في إطار دراسة طويلة الأجل تُسمى صحة القلب والشرايين والتي يجريها المعهد الوطني لدراسات أمراض القلب والشرايين والدم في الولايات المتحدة. وكان المتطوعون في حالة صحية جيدة، حيث تم إخضاعهم لفحوص طبية واختبارات تشخيصية، بالإضافة إلى الإجابة عن استبانة رأي عن التاريخ المرضي وأسلوب الحياة، وهي الدراسة التي أثبتت أن تناول الأسماك الغنية بالأوميغا 3 كانت سببًا في حياة أطول لأفراد عينة الدراسة من الأفراد البالغين من العمر 65 سنة ممن يتناولون هذه الأسماك بواقع سنتين مقارنةً بغيرهم ممن لا يتناولونها.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

النوم غير المنتظم قد يُزيد من خطر الإصابة بالنوبات…
اكتشاف بروتين طبيعي قد يكون الحل النهائي لتساقط الشعر
تأثيرات حساسية الربيع على الدماغ والإرهاق اليومي
الزبادي قد يكون له تأثير وقائي ضد أخطر أنواع…
دراسة تكشف تأثير المضادات الحيوية على القدرات المعرفية والدوافع…

اخر الاخبار

سموتريتش يؤكد أن عودة الرهائن ليست أولوية الحكومة الإسرائيلية
عراقجي يؤكد انفتاح إيران على الدبلوماسية مع الاستعداد لكل…
أحكام مشددة ضد 7 متهمين في ليبيا بتهم الانضمام…
إسرائيل تستهدف قيادات بارزة في حزب الله جنوب لبنان…

فن وموسيقى

سلاف فواخرجي ترد على شائعة زواجها من بشار الأسد…
سلاف فواخرجي تنفي زواجها من الأسد والوثيقة المنشورة مزوّرة
هند صبري تبرز خطوة جديدة في مسيرتها الفنية وتخوض…
فيفي عبده تكشف عن رغبتها في تقديم سيرتها الذاتية…

أخبار النجوم

أحمد سعد يفتتح حفلات الربيع في دبي بدويتو مع…
أحمد حلمي يبدأ أولى خطوات عودته الى السينما
شمس البارودي تثير جدلاً جديداً حول أعمالها الفنية وتردّ…
عمرو دياب في الجامعة الأميركية وشروط صارمة لدخول الحفل

رياضة

محمد صلاح يتصدر ترتيب هدافي الدوري الإنجليزي قبل الجولة…
مطالبات بإيقاف مبابي بعد طرده المباشر في لقاء ريال…
ليونيل ميسي يقترب من تجديد عقده مع إنتر ميامي…
محمد صلاح يمدد مشواره مع ليفربول ويجدد عقده رسمياً…

صحة وتغذية

علاج فقدان السمع في مراحله المبكرة قد يساهم في…
دراسة صادمة تؤكد أنّ دمى الأطفال أكثر تلوثا من…
تمارين اليوغا تساعد في تخفيف آلام مفاصل الركبة وتحسين…
تطور طبي يكشف عن فعالية دواء فموي في علاج…

الأخبار الأكثر قراءة

شرب المياه بكثرة في السحور يساعد في تقليل العطش…
فريق طبي مغربي يجري عملية جراحية دقيقة لإعادة زرع…
طرق لتقليل تأثير الحلويات على الجسم وصحة الأمعاء
المغرب يستمر في حملة التلقيح ضد الحصبة "بوحمرون" لرفع…
أطعمة غنية بالألياف تساهم في تحسين الهضم وتنظيم مستويات…