وفاة أيقونة المسرح العراقي إقبال نعيم عن عمر يُناهز 67 عاماً بعد مسيرة حافلة بالعطاء الفني ‏نتنياهو: هناك حظوظ جيدة للتوصل إلى اتفاق في غزة مراسل القناة 13 العبرية:أكد مسؤولون في فريق التفاوض أن "إسرائيل" ستوافق على تغيير انتشار القوات على محور موراغ في قطاع غزة. وأضافوا أن هناك تقدمًا ملحوظًا في الطريق إلى اتفاق.*. حركة حماس توافق على إطلاق سراح 10 أسرى من الإسرائيليين الموجودين في غزة لضمان تدفق الإغاثة ووقف العدوان منظمات دولية تدين خطط كاتس لتهجير الفلسطينيين وتصفها بالمخطط الوحشي ضد التهدئة ارتقاء 39 شهيدا جراء الغارات الإسرائيلية على قطاع غزة منذ فجر اليوم كتائب القسام تعلن تنفيذ عملية شرق خان يونس واستهداف آليات الاحتلال واغتنام سلاح جندي إسرائيل تعلن استلام شحنة جرافات D9 الأميركية بعد الإفراج عنها من إدارة ترامب بعد أن كانت مجمدة خلال الفترة الماضية المغربي غانم سايس مدافع نادي السد القطري يعود إلى التداريب بعد غياب دام لأربعة أشهر بسبب الإصابة نادي بوتافوغو يُعين الإيطالي دافيد أنشيلوتي نجل كارلو أنشيلوتي المدير الفني للمنتخب البرازيلي في منصب المدرب الجديد للفريق.

أخر الأخبار

سجق إسكندراني بالبصل و البطاطس

GMT 23:53 2014 الثلاثاء ,12 آب / أغسطس

المغرب اليوم - سجق إسكندراني بالبصل و البطاطس

سجق إسكندراني بالبصل و البطاطس

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير:
1/2 كيلو جرام بطاطس
1/2 كيلو جرام سجق إسكندراني
4 فص ثوم
1 حبة بصل أحمر
1 حبة بصل أصفر
1 بصل أخضر
1 فلفل أحمر
ملح وفلفل، حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب مرق اللحم البقري
للتقديم
خبز مقرمش
طريقة التحضير
يُقطع البصل والفلفل إلى شرائح متوسطة الحجم.
تُقشر البطاطس وتُقطع إلى أصابع سميكة على طريقة الباتونيت.
في قدر ساخنة، يوضع زيت الزيتون، ويُشوح السجق، ثم يُرفع عن النار، ويُترك جانبًا.
في نفس القدر، يُضاف البصل، ويُشوح حتى يكتسب لونًا ذهبيًا لطيفًا.
يُضاف الفلفل ويُتبل بالملح والفلفل، ويُطهى لمدة 3 دقائق.
تُضاف أصابع البطاطس، ويُغطى الخليط، ويُترك على نار هادئة حتى تطرى البطاطس.
يُقدم مع الخبز المقرمش.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

سجق إسكندراني بالبصل و البطاطس

سجق إسكندراني بالبصل و البطاطس

القاهرة ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

بكين - المغرب اليوم

الفنانة المغربية لطيفة رأفت

الرباط - المغرب اليوم

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - المغرب اليوم

الروائي والشاعر الفلسطيني إبراهيم نصر الله

واشنطن ـ المغرب اليوم

لاعب ريال مدريد كيليان مبابي

مدريد - المغرب اليوم

المكسرات

برازيليا - المغرب اليوم

الفنانة درة زروق

بيروت -المغرب اليوم