وزيرة العدل الأميركية ترفض الاعتذار لضحايا إبستين وتدافع عن ترامب توماس توخيل يجدد عقده مع منتخب إنجلترا حتي يورو 2028 رسميًا استبعاد رياضي أوكراني من دورة الألعاب الأولمبية الشتوية بسبب خوذة تحمل صورة لضحايا الحرب يوتيوب ميوزك تُطلق قوائم تشغيل ذكية تتعرف على مزاجك إصابة ثلاثة أشخاص في هجمات روسية على كييف وأوديسا روسيا تحاول حجب «واتس آب» بالكامل طقس عاصف يضرب اليونان وتحذيرات قصوى من الفيضانات فى إقليم البيلوبونيز قوات الاحتلال الإسرائيلى تنسف 3 منازل جنوب لبنان الاحتلال الإسرائيلى يعتقل 9 فلسطينيين فى طولكرم والخليل إضراب جديد في "لوفتهانزا" الألمانية يهدد حركة الطيران

أخر الأخبار

طريقة تحضير وجبة برياني الدجاج من لبنان

GMT 07:17 2017 الخميس ,18 أيار / مايو

المغرب اليوم - طريقة تحضير وجبة برياني الدجاج من لبنان

برياني الدجاج

بيروت - المغرب اليوم

المكوّنات

· صدر دجاج - 2 كيلوغرام

· أرز بسمتي منقوع ومصفى – 4 أكواب

· فلفل أصفر مفروم – 1

· فلفل أحمر مفروم – 1

· فلفل أخضر مفرومة – 1

· مرق دجاج – 8 أكواب

· بصل مفروم – 2

· ثوم مفروم – 4 فصوص

· جزر مقطع إلى مكعبات صغيرة – 2

· طماطم حجم كبير مقطّعة إلى مكعبات – 2

· لبن – 4 ملاعق كبيرة

· بهارات كبسة – ملعقة صغيرة

· ملح – ملعقة صغيرة

· زيت نباتي – 5 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- ضعي صدور الدجاج في قدر على النار واسكبي فوقها كمية وافرة من الماء "يمكنك إضافة المطيبات على ماء السلق إذا أردت".
2- عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركيه حتى ينضج الدجاج أي لنحو 30 دقيقة.
3- في قدر آخر، حمّي الزيت وقلّبي فيه البصل حتى يحمر.
4- أضيفي الفليفلة الملوّنة والثوم وقلّبي حتى تذبل الخضار.
5- زيدي البندورة واتركي القدر على النار حتى تخرج السوائل.
6- اسكبي اللبن ونكّهي الطبق ببهارات الكبسة، أو الملح.
7- قلّبي المكوّنات على نار هادئة لـ5 دقائق تقربيًا.
8- ضيفي الأرز البسمتي إلى خليط الخضار والزبادي وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
9- اسكبي مرق الدجاج فوق المكونات واتركي المزيج حتى يغلي.
10- غطّي القدر، واتركي القدر على نار هادئة حتى تجف السوائل وينضج الأرز.
11- ارفعي القدر عن النار، أسكبي الأرز في طبق التقديم ووزّعي قطع الدجاج على الوجه.
12- زيّني الطبق بحسب رغبتك ثمّ قدّميه على سفرتك.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير وجبة برياني الدجاج من لبنان

برياني الدجاج

بيروت - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون

باريس - المغرب اليوم

الممثلة السورية سلاف فواخرجي

دمشق - المغرب اليوم

فيسبوك

واشنطن - المغرب اليوم

أيام الشارقة التراثية

الشارقة - المغرب اليوم

النجمة الأميركية سيرينا ويليامز

واشنطن - المغرب اليوم

سرطان القولون

واشنطن - المغرب اليوم

مايا دياب باللون الأحمر

بيروت -المغرب اليوم