الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 05:17:12
آخر تحديث GMT 05:17:12
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي
فخذ الخروف المشوي
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
- فخذ خروف : 3 كيلو (بالعظم)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ)
- ملح : ملعقة كبيرة
- ورق غار : 4 ورقات
- هيل : 4 فصوص
- الثوم : 4 فصوص
- الزعفران : رشّة
- الزعتر البري : ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 3 عود
- لبن زبادي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اغسلي فخذ الخروف جيداً بالماء والخل والملح، ثم جففيه بالمناديل الورقية جيداً.
في محضرة الطعام، افرمي البصل والثوم مع جميع التوابل ثم أضيفي لها الزيت.
افركي فخذ الخروف بالتتبيلة جيداً، ثم أحضري صينية فرن وغلفي الفخذ المتبل بورق الزبدة وفوقه طبقة من ورق القصدير.
حمّي الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية، وأدخلي الصينية لمدة 30 دقيقة ثم خففي الحرارة إلى 180 درجة مئوية حتى تمام النضج.
أخرجي الفخذ من الفرن، واتركيه في الصينية لمدة ١٠ دقائق ليتماسك اللحم.
في طبق تقديم واسع ضعي فخذ الخروف المشوي على الأرز، وزيني بالمكسرات المحمصة.
قد يهمك أيضــــــــــــــا
تعرفي علة مقادير الكفتة بالصلصة الحارة والفطر وطريقة التحضير
حضّري الكفتة في الصينية بالفرن خلال نصف ساعة فقط
- الجمعة ,12 تموز / يوليو GMT 22:00 2024 وصفات صحية لتحضير التونة المعلبة لخفض الوزن تعتمد على الزبادى والأفوكادو
GMT 12:09 2025 الأحد ,02 شباط / فبراير
طريقة عمل اللحمة بالدمعة بخطوات بسيطةو سريعة التحضير ولذيذة
GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم
GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل شيخ المحشي
GMT 22:00 2024 الجمعة ,12 تموز / يوليو
وصفات صحية لتحضير التونة المعلبة لخفض الوزن تعتمد على الزبادى والأفوكادو
GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم
خمسة مليارات يورو تنعش اقتصاد المغرب من تحويلات الجالية
الرباط - المغرب اليوم
كشفت بيانات حديثة نشرها مكتب الإحصاء الأوروبي “يوروستات” أن حجم التحويلات الشخصية التي أرسلتها الأسر المقيمة في إحدى دول الاتحاد الأوروبي إلى دول من خارجه بلغ أكثر من 52 مليار يورو خلال العام الماضي، مؤكدة أن ...المزيدعمرو يوسف يكشف كواليس حياته الشخصية ويضع خطوطه الحمراء في العمل ويتحدث عن علاقته بابنته وكندة علوش
القاهرة - المغرب اليوم
حلّ الفنان عمرو يوسف ضيفًا على برنامج "عندك وقت مع عبلة"، الذي تقدمه الإعلامية عبلة سلامة، على قناة MBC، حيث كشف من خلاله عن العديد من كواليس حياته الشخصية والمهنية، وتحدث عن الشيء الذي يغضبه، وخطوطه الحمراء في ...المزيدالذكاء الاصطناعي يحلل فيضانات آسفي 2025 ويكشف هشاشة البنية التحتية وفشل التخطيط الحضري
الرباط - المغرب اليوم
لم تكن الساعات التي أعقبت التساقطات المطرية الأخيرة بمدينة آسفي عادية. شوارع غارقة، محاور رئيسية مقطوعة، سيارات جرفتها السيول، ومحلات تجارية غمرتها المياه، في مشاهد أعادت إلى الذاكرة سيناريوهات فيضانات سابقة لم ...المزيد
وزارة الصحة المغربية تُفعِّل مخطّطاً للتكفل بضحايا آسفي وتفادي الأمراض بعد الكارثة
الرباط - المغرب اليوم
GMT 19:53 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
غوتيريش يحذر من تأثير إجراءات المجلس الانتقالي على جهود السلام في اليمن
GMT 14:13 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
عمر مرموش يكشف عن أصعب فتراته وحلم مانشستر سيتي
GMT 11:18 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
وزارة الصحة المغربية تُفعِّل مخطّطاً للتكفل بضحايا آسفي وتفادي الأمراض بعد الكارثة
GMT 14:30 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
باسل خياط يعود للدراما المصرية بمسلسل سيكودراما
GMT 15:43 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
بوتين ينفي احتمال شن روسيا هجوما على أوروبا ويصف التصريحات بالخزعبلات
GMT 20:42 2025 الأربعاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
الذكاء الاصطناعي يحلل فيضانات آسفي 2025 ويكشف هشاشة البنية التحتية وفشل التخطيط الحضري
GMT 02:49 2025 الخميس ,18 كانون الأول / ديسمبر
فنزويلا تطلب عقد اجتماع لمجلس الأمن لبحث ما تصفه بالعدوان الأميركي المستمر
GMT 12:33 2025 الخميس ,11 كانون الأول / ديسمبر
ترمب يعلن احتجاز ناقلة نفط قبالة سواحل فنزويلا
GMT 12:22 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال
GMT 23:38 2020 السبت ,27 حزيران / يونيو
المغرب يوقع عقدا مع وزارة الدفاع الأمريكية لشراء 24 مروحية عسكرية من طراز "أباتشي"
GMT 19:23 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
شهر عابقاً بالأحداث المتلاحقة والمناخ المتوتر
GMT 08:16 2020 الثلاثاء ,18 آب / أغسطس
العثور على زي رسمي لرجل شرطة مرميا بمدخل عمارة يستنفر أمن طنجة
GMT 23:51 2020 الأربعاء ,24 حزيران / يونيو
خطوة جديدة على طريق رفع السودان من "الدول الراعية للإرهاب"
GMT 05:13 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان
"السياحة" المصرية تُطلق خدمة "الزيارات الافتراضية" للمتاحف
GMT 03:43 2020 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
صورة قديمة تكشف قوة الصداقة بين أحلام وأصالة تُشعل "السوشال ميديا"
GMT 14:10 2019 السبت ,23 آذار/ مارس
رئيس نادي سانتوس يعد ريال مدريد بإنفجار اللاعب الجديد
GMT 19:33 2018 السبت ,24 شباط / فبراير
رشا عثامنة أول متحدثة مسلمة لوزارة الخارجية الإسرائيلية في تركيا
GMT 11:27 2018 الأربعاء ,10 كانون الثاني / يناير
الأرجنتين تُجهّز لمواجهة منتخبي إيطاليا وإسبانيا وديًا
GMT 23:13 2015 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس
وزارة التعليم العالي المغربية تسعى إلى تمديد برنامج "إنجاز" لفائدة الطلبة
GMT 05:58 2022 الثلاثاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
تعزيز التعاون في المجال القضائي بين المغرب واليمن
GMT 09:19 2022 الأحد ,23 تشرين الأول / أكتوبر
مؤيد اللافي يُجري حصة تدريبية مع الوداد المغربي
GMT 03:31 2020 الجمعة ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
وزارتي الصحة و التعليم في المغرب تعلنان إغلاق كل مؤسسة لم تحترم تدابير كورونا
GMT 04:27 2020 الثلاثاء ,23 حزيران / يونيو
دراسة حديثة تكشف أن التخدير الموضعي يخفض الاحتباس الحراري بمقدار كبير
GMT 16:36 2020 الخميس ,23 إبريل / نيسان
رئيس الحكومة المغربية يجتمع مع قادة الأحزاب الممثلة في البرلمان لمناقشة تداعيات "كورونا"
GMT 07:59 2020 الإثنين ,24 شباط / فبراير
السلطات الصينية تسمح لغير المصابين بفيروس كورونا بمغادرة مدينة ووهان
GMT 16:42 2020 الجمعة ,21 شباط / فبراير
روبيرتو كارلوس للنادي الأهلي "محمود كهربا يحتاج لطبيب نفسي"
GMT 10:59 2019 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
«ماجد الفطيم» تخطط لافتتاح متاجر كارفور بأوزبكستان 2020
GMT 17:21 2019 السبت ,21 أيلول / سبتمبر
فندق "ديوكس" ضيافة إنجليزية فاخرة في قلب دبي
GMT 17:09 2019 الإثنين ,09 أيلول / سبتمبر
أولمبيك خريبكة يستأنف تدريباته غدا الثلاثاء
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر