"ياميش" رمضان يحوي عددًا من الفوائد الصحيَّة

كشف استشاري التغذيَّة الدكتور بهاء ناجي، لـ"المغرب اليوم"، أن ياميش رمضان به العديد من الفوائد الصحيَّة وخصوصًا التمر والزبيب.
وأوضح ناجي أنّ "ياميش رمضان يحتوي على العديد من العناصر الغذائيَّة الهامة وخاصة المكسرات والتمر والزبيب".
وتابع "قبل أن أتحدث عن فوائد ياميش رمضان يجب أن أشير أن مريض السمنة والسكر يجب أن يمتنعوا تمامًا عن تناول هذا اليميش باستثناء الذي يسمح به الطبيب فقط".
وأوضح "أولاً بالنسبة للتمر يحتوي على السكريات والتي تنقسم إلى (جلوكوز- فركتوز) وهي سكريات بسيطة سهلة الامتصاص وبالتالي سريعة في التمثيل الغذائي ومفيدة لمرضى السكر أيضًا دون إسراف بالطبع. أيضًا يحتوي التمر على مادة البكتين، ولها فائدة في الوقاية من السموم ومنع تسوس الأسنان. ويحتوي على الفسفور الهام في صحة العظام والأسنان وبالنسبة لخصوبة الرجل والمرأة وكذلك في نمو الدماغ والجهاز العصبي. ويحتوي على الحديد وهو أهم عنصر لمنع فقر الدم والحصول على التوازن الغذائي وتحسين الدورة الدموية. ويحتوي على الألياف ولها أهمية في صحة الجهاز الهضمي وكفاءة عمله ومنع الإمساك والوقاية من السرطانات المعوية ومانع للبواسير ومفيد للمرارة ومانع لتكون الحصوات بها، ويحتوي على العديد من  العناصر الغذائية الأخرى  ومن مزايا التمور الهامة عدم احتوائها على الدهون وانخفاض معدل الصوديوم بها لذلك فهي مناسبة للأطفال وللنساء الحوامل وبعد الولادة أيضًا".
وذكر أنه "بالنسبة للزبيب فهو مفيد للمعدة والكبد والطحال وهو مفيد للآلام الصدرية ومن أفضل الثمار للأمراض الصدرية والتنفسية هي العنب والزبيب والتين الطازج والمجفف والبلح بأنواعه. ويعتبر من مدرات البول ويمنع احتباس البول وغني بكثير من العناصر الغذائية فهو يحتفظ بخواص العنب ويمد الجسم بسعرات حرارية جيدة كما يحتوي على بروتين ودهون وكربوهيدرات وفيتامينات وكالسيوم وفسفور وحديد. أما بالنسبة للمكسرات فاللوز من المكسرت الهامة جدا وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لذا أنصح بتناول اللوز يوميًا".