تناول البطيخ والجبن والفول والفاكهة يساعدك على الرَّشاقة في رمضان

أكَّدت خبيرة التغذية والتجميل، نانيس سليم في حديث إلى "المغرب اليوم"، أن "هناك أطعمة تساعد على الحصول على حلم الرشاقة في شهر رمضان"، موضحة أنه "نظرًا إلى الصيام في هذا الطقس الحار، وطول ساعات الصيام، فإن الجسم يفقد الكثير من الماء والأملاح عن طريق العرق والبول، لذلك ننصح بتناول البطيخ والجبن، وهي تركيبة مصرية شهيرة، حيث إنهما يحتويان على الجلوكوز والأحماض الأمينية اللازمة لتعويض الفقد من الماء والأملاح".
وأضافت نانيس، "كما أن شرب بكمية كافية بالإضافة إلى العصائر الطبيعية، مثل الكركاديه، والتمر الهندي، شيء لابد منه، لتجنب الجفاف وإزالة السموم من الجهاز الهضمي، ولتجنب الإرهاق أثناء الصيام، نظرًا إلى طول وقت الصيام هذا العام، كما يُفضَّل أكل اﻷطعمة بطيئة الهضم في السحور، مثل الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة، ومنها؛ الشعير والفول والعدس والشوفان"، مشيرة إلى أن "تناول البطاطس المسلوقة بقشرتها طريقة أخرى لتجنب الشعور بالجوع أثناء نهار رمضان، وفي الوقت ذاته يُقلِّل من نسبة الكوليسترول في الدم عن البطاطس المقلية، كما أنها تزيد من فقدان الوزن".
وأوضحت، أن "تناول الفاكهة في السحور، ولاسيما التفاح بقشرته يعطي الشعور بالشبع أثناء الصيام، وفي الوقت ذاته يزيد من فقدان الوزن، وإذا كنت من الأشخاص الذين تعودوا على تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين، ننصح بتقليل ذلك إلى فنجان واحد من القهوة بعد اﻹفطار، ذلك لأن الكافيين يؤدي إلي زيادة التبول، وبالتالي يؤدي إلى زيادة فقدان المزيد من اﻷملاح المعدنية ويدفع للعطش، وننصح بدلًا من ذلك، شرب الشاي الأخضر، حيث إنه يساعد على عملية حرق دهون الجسم".
وأشارت إلى "ضرورة تجنب اﻷكل الحار والمقلي، لأنه يمكن أن يسبب عسر هضم وثقل على المعدة، ويؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم، كما ينضح باستبدال حلويات رمضان الغنية بالدهون مثل: الكنافة والقطايف والبسبوسة، بالحلويات المنخفضة السعرات الحرارية، مثل: المهلبية والمشمشية، حيث يمكن أن تحمي من أمراض القلب واﻷوعية الدموية، ويمكن أن تخفض مستوي الكوليسترول في الدم، حتى تحافظي على صحتك خلال شهر رمضان مع الحفاظ على وزنك".
ونصحت نانيس، بـ"تناول وجبة إفطار متوازنة تحتوي على جميع المجموعات الغذائية، لكن نوع واحد من كل مجموعة، فمثلًا تختاري نوع واحد من الكربوهيدرات، مثل: اﻷرز أو المكرونة أو البطاطس أو العيش، فذلك يكفي لتزويد جسمك بما يكفي من الطاقة، دون أن يزيد من السعرات الحرارية، ولاحظي أن السمك واللحمة والدواجن أفضل مصدر للحصول على البروتين، حيث يمدوا جسمك بجميع الأحماض اﻷمينية التي يحتاجها، كما ينضح بتناول الزبادي والفول المدمس في السحور، ﻷن الزبادي يساعد على عملية الهضم، والفول هو الخيار اﻷمثل للسحور، حيث يعطيكي الشعور بالشبع خلال نهار رمضان، في الوقت ذاته يحتوي على البروتين والمعادن والمواد الغذائية اللازمة للحفاظ علي لياقتك البدنية".