الرئيسية » طبخ
اسكالوب الدجاج المقلي

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير

٥ فيليه صدر دجاج، اسكالوب، شرائح
١⁄٤ كوب كزبرة
١⁄٤ كوب بقدونس
١ ملعقة كبيرة خردل ديجون
عصير 2 ليمونة حامضة
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ كوب زيت نباتي للقلي
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
 في وعاء، توضع شرائح الإسكالوب، يضاف إليها الملح، الفلفل الأسود، الخردل، الكزبرة، البقدونس، زيت الزيتون، عصير الليمون ويخلطوا جيداً ليتشرب الدجاج التتبيلة ثم يغطى الوعاء بكيس بلاستكي ويدخل إلى الثلاجة لمدة ساعة كاملة.
 في مقلاة عميقة، يسخن الزيت جيداً ثم يخرج الوعاء من الثلاجة، تقلى الشرائح جيداً لتتحمر وتنضج.
 تخرج شرائح الإسكالوب من الزيت، يوضع في طبق ويقدم ساخناً.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
كريم كراميل بالعسل والموز
الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك

اخر الاخبار

ضحايا من الأطفال في غزة وإسرائيل تبرر بالجوانب التقنية
محمد المهدي بنسعيد يؤكد أن حزب الأصالة والمعاصرة آلية…
نزار بركة يستقبل كفاءات مغربية شابة انخرطت في حزب…
ماكرون يستضيف رئيس مجلس النواب المغربي ورؤساء البرلمانات المشاركين…

فن وموسيقى

سميرة سعيد تبدأ تحضيرات ألبوم جديد مع هاني يعقوب…
لطيفة رأفت تعود بقوة في صيف 2025 بجولة فنية…
أحمد السقا يكشف عن مشاريعه الفنية المُقبلة ويتحدث لأول…
أحمد السقا يؤكد أنه بلا منافس في السينما ويكشف…

أخبار النجوم

فنان مصري يعاني من أعراض غريبة ويكشف تفاصيل مرضه…
سعد لمجرد وبوسي يقدمان الأغنية الدعائية لفيلم الشاطر
حنان مطاوع تعود إلى خشبة المسرح بعد غياب 10…
خالد سليم يطل مع زوجته لأول مرة عبر "صاحبة…

رياضة

موقعة نارية في النهائي العالمي بين تشيلسي وباريس سان…
مبابي يصنع التاريخ مع ريال مدريد ويسجل في سبع…
ريال مدريد يغادر ميتلايف ويترك مبابي وحده للخضوع لفحص…
المغربي أشرف حكيمي يُحطّم رقماً قياسياً ويتألق مجدداً مع…

صحة وتغذية

تحول جذري في علاج إصابات العمود الفقري بعد موافقة…
لعلاج الصداع النصفي المؤلم إليك حيلة زجاجة الماء البسيطة
جوز البرازيل كنز غذائي يعزّز صحتك من الداخل إلى…
فيتامين «د 3» مطوَّر يخفف أعراض التوحّد

الأخبار الأكثر قراءة