الرئيسية » طب بديل

واشنطن - وكالات

إذا كنت توقفت عن تناول رقائق البطاطس المقلية بسبب أضرارها المحتملة فربما عليك أن تعيد النظر في هذا الأمر، فقد أوصت دراسة أمريكية جديدة البالغين بالحصول على جرعة يومية من الزيت النباتي الذي تقلى فيه هذه الرقائق في الغالب. وكشفت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة ميسوري أن الزيت النباتي، الذي يكثر استخدامه في ملايين المنازل لقلي الأسماك ورقائق البطاطس وغيرها من الأطعمة، صحي أكثر مما كان يعتقد من قبل. وأشار الباحثون إلى أن كل شخص بالغ يجب أن يستهلك ما يصل إلى أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي يوميا لحماية القلب، وذلك بناءً على تجارب سريرية أجريت على 500 شخص بالغ. ويصنع الزيت النباتي من نباتات مثل زهرة عباد الشمس والذرة والصويا، وهو يستخدم في المصانع لأغراض تجارية ومعظم المنازل، ويشكل بديلا عن الدهون الحيوانية كما أنه أرخص سعرا وعملي أكثر بالنسبة للطهو اليومي مقارنة بزيت الزيتون باهظ الثمن على سبيل المثال. ويؤكد البحث الجديد الذي أجرى بجامعة ميسوري أن جرعة يومية من هذا الزيت أمر جيد فعليا لصحة القلب وليس سيئا، إذ إن الزيت النباتي يحتوي على أحد أحماض أوميجا 6 الدهنية يسمى حمض اللينوليك وهو يعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب. وتشير نتائج التجارب السريرية التي أجراها الباحثون إلى عدم وجود دليل على أن حمض اللينوليك يزيد الالتهابات بالجسم، وهو ما يتعارض مع دراسة سابقة كانت قد أجريت على الحيوانات.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الخضراوات الورقية أحد أهم نوعيات الخضراوات التي تعزز الصحة
الطماطم يوميًا تحمي من الإصابة بسرطان الجلد
العنب يمكن أن يكون واعداً لتطوير أدوية جديدة لعلاج…
زيت الزيتون أحد أهم أنواع الزيوت التي تقاوم التهابات…
تناول الزنجبيل بانتظام يمكن أن يعزز حرق السعرات الحرارية

اخر الاخبار

أبو الغيط يرحب بعقوبات دولية على وزيرين إسرائيليين ويصفها…
الأمن اللبناني يوقف عميلاً للموساد الإسرائيلي في بيروت يمني…
الجيش السوداني يتهم حفتر بدعم هجمات الدعم السريع
حادث إطلاق نار مأساوي في مدرسة ثانوية بالنمسا يودي…

فن وموسيقى

هنا الزاهد تُعبر عن سعادتها بتجدّد التعاون مع النجم…
المطربة اللبنانية كارول سماحة و رسالة مؤثرة لزوجها الراحل…
رحيل سميحة أيوب "سيدة المسرح العربي" عن 93 عامًا…
الفنانة المغربية أسماء لمنور تتوج بجائزة أفضل مطربة عربية…

أخبار النجوم

كندة علوش تكشف سبب إخفاء مرضها للمرة الأولى
كندة علوش تعلن رأيها في الترندات والسوشيال ميديا
هنا الزاهد تعبّر بعفوية عن حبّها لتامر حسني
حكيم يعود الى العالمية خلال مشاركته في مهرجان أوسلو…

رياضة

كريستيانو رونالدو يُعلن موقفه النهائي من الاستمرار أو الرحيل…
رونالدو يكشف عن عمله مترجماً لميسي ولا يستبعد اللعب…
المغربي أشرف حكيمي ضمن التشكيلة المثالية لدوري أبطال أوروبا
المغربي أشرف حكيمي ثالث عربي يُحرز هدفاً في نهائي…

صحة وتغذية

أطعمة ترفع ضغط الدم وتوصيات لبدائل صحية تساعد في…
علماء يحذرون من تزايد سرطان الرئة بين غير المدخنين
موديرنا تعلن موافقة FDA على لقاح جديد للوقاية من…
تأثير القهوة على صحتك يعتمد على جيناتك وليس فقط…

الأخبار الأكثر قراءة