اكدت دراسة توصلت اليها الباحثة سفينا بوتروفنا الروسية الى ان فاكهة العنب الاحمر الداكن المائل الى اللون الاسود ويقي العنب الاسود من امراض تصلب الشرايين وامراض حساسية الدم وسرطان الثدي وجاء في الدراسة التي نشرت  ان العنب الاسود يقدم لمتناوليه عناصر غذائية مفيدة للدماغ ولتنظيم الدورة الدموية الى جانب المساعدة على الاستقرار النفسي والعصبي.  واشارت الدراسة الى ان تناول العنب الاسود بعناقيده الاخضر والاحمر والاسود يوفر للإنسان غطاء عاطفيا واجتماعيا اكثر خاصة للمتزوجين كما واشارت الدراسة الى ان النتائج التي توصلت اليها الباحثة الروسية جاءت مطابقة للدراسة العالمية التي اعدها البروفسور الصيني هون شينج الذي نصح احفاده وهو في عامه الـ 95 بان يتناولوا عناقيد العنب لما له من فوائد كثيرة.  ومن فوائد العنب الاسود وهو معروف بالكشمش الاسود ايضا في بعض الدول العربية وهو من الفواكه المفيدة والغنية بالعناصر الغذائية وهو يحتوي على كمية كبيرة جدا من فيتامين ج اي ما يعادل 4 اضعاف الكمية الموجودة في البرتقال من نفس الوزن والعنب الاسود غنية بمضادات الاكسدة ومواد الفلافونويد وتناول هذه الفاكهة يساعد على التخلص من الالتهابات وعدوى الجهاز البولي والعنب الاسود غني ايضا بالبوتاسيوم ويمكن تناوله طازجا او في شكل كمبوت او مربى ومن فوائد العنب الاسود ايضا انه يساعد على محاربة البكتيريا التي تسبب التسمم الغذائي.