التهاب القولون التقرحي، مرض شائع يصيب الأمعاء، ويؤثر على بطانة الأمعاء الغليظة والمستقيم، فيصيبها بالالتهابات والتقرحات، ويسبب العديد من الأعراض مثل آلام البطن والإسهال وفقدان الوزن وارتفاع درجة الحرارة، ونزيف المستقيم.

وكشفت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية مؤخرًا، عن أحدث صيحة طبيعية لعلاج التهاب القولون التقرحي وذلك باستخدام الخل، وذلك حسبما أكدت نتائج الدراسة التي أجريت على الفئران وأشرف عليها باحثون صينيون.

وفسر الباحثون ذلك، مشيرين إلى أن المكون الرئيسي في الخل، وهو حمض الخليك، يساهم في تخفيف حدة أعراض التهاب القولون التقرحي، كما أن أعداد البكتيريا النافعة التي تكافح هذه الالتهابات تزداد، وخاصة بكتيريا "lactobacillus " وبكتيريا "bifidobacteria ".

وأضاف الباحثون، أن الخل يساهم أيضا في الحد من مستويات بعض البروتينات، التي ثبت دورها في تدمير طبقة الخلايا المبطنة للأمعاء الغليظة، وهو ما يؤدى للسيطرة على أعراض التهاب القولون التقرحي.

ونشرت هذه النتائج بالمجلة الطبية "Journal Of Agricultural And Food Chemistry"، خلال عدد شهر فبراير الحالي.