الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 23:22:36
آخر تحديث GMT 23:22:36
الجبن المنزلي
الجبن المنزلي
الرباط – المغرب اليوم
المقادير:
5 لتر لبن كامل الدسم
1/2 كوب خل
ملعقه كبيرة ملح
حبة بركة
الطريقة:
سخني اللبن في قدر عميق وسميك القاعدة على نار متوسطة الى ان يغلي.
ابعديه عن النار، اضيفي الخل مباشرة وحركي قليلا.
اتركي اللبن بضع دقائق، ستلاحظين ان اللبن بدأ بالتكتل و تكون سائل شفاف.
صفي السائل قدر الإمكان من القدر ثم صبي الخليط في كيس من الشاش.
أضيفي الملح وحبة البركة وحركيه ليختلط الملح جيدا.
اضغطي على الخليط ليتجمع في اسفل الكيس. ضعيه في مصفاة بلاستيكة ذات ثقوب واسعة فوق طبق عميق.
ضعي طبق زجاجي فوق الكيس ثم ضعي جسم ثقيل عليه (هاون نحاسي مثلا او قطعة حجر ثقيلة).
دعي الجبن يتصفى 4-5 ساعات في مكان بارد. كلما طالت مدة ترك الجبن تحت الثقل كلما حصلتي على جبن متماسك اكثر.
تخلصي من الماء المتصفي في الطبق من وقت لاخر.
اخرجي الجبن من الكيس، قطعي الى شرائح وقدمي مع الخبز الطازج و الزيتون.
- الجمعة ,12 تموز / يوليو GMT 22:00 2024 وصفات صحية لتحضير التونة المعلبة لخفض الوزن تعتمد على الزبادى والأفوكادو
GMT 12:09 2025 الأحد ,02 شباط / فبراير
طريقة عمل اللحمة بالدمعة بخطوات بسيطةو سريعة التحضير ولذيذة
GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم
GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل شيخ المحشي
GMT 22:00 2024 الجمعة ,12 تموز / يوليو
وصفات صحية لتحضير التونة المعلبة لخفض الوزن تعتمد على الزبادى والأفوكادو
GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي
GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايتGMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراءإشعارات باختلالات تضع صفقات الطاقة المتجددة تحت التحقيق
الرباط - المغرب اليوم
وجّهت مصالح المفتشية العامة للمالية فريقا من أجل مباشرة أبحاث حول طلبات عروض وصفقات اقتناء وتزود بألواح شمسية ومحولات كهربائية متجددة، بعد ورود إشعارات عن آمرين بالصرف وخزنة في مؤسسات ومقاولات عمومية بشأن اختلال...المزيدنجاة الصغيرة تعود للأضواء بزيارة دار الأوبرا ومدينة الفنون والثقافة
القاهرة - المغرب اليوم
أشعلت الفنانة المصرية نجاة الصغيرة مواقع التواصل الاجتماعي في مصر بعد ظهور مفاجئ لها في دار الأوبرا بمدينة الفنون والثقافة ومقر الهيئة الوطنية للإعلام. وأثارت الزيارة، التي تُعد نادرة بعد غياب طويل عن الأضواء، إع...المزيدإيطاليا تكشف نظام قبة مايكل أنجلو للدفاع الجوي بالذكاء الاصطناعي
روما - المغرب اليوم
كشفت مجموعة "ليوناردو" الإيطالية للدفاع والطيران والفضاء، خططا لإنشاء نظام دفاع جوي متعددة الطبقات، يعتمد على الذكاء الاصطناعي باسم "قبة مايكل أنجلو". وصممت "قبة مايكل أنجلو" لحماية البنية التحتية ...المزيدلوحة فريدا كاهلو الذاتية تحقق أغلى بيع لفنانة في المزاد بـ54.7 مليون دولار
نيويورك - المغرب اليوم
حققت الفنانة المكسيكية فريدا كاهلو رقماً قياسياً جديداً في عالم المزادات بعد بيع لوحتها الذاتية "الحلم - السرير" (El sueño / La cama) مقابل 54.7 مليون دولار في مزاد سوذبيز بمدينة نيويورك، لتصبح بذلك أغلى عمل لفنانة ي...المزيد
GMT 16:21 2025 السبت ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
اختفاء حركة الطيران فوق فنزويلا عقب إعلان ترامب
GMT 19:27 2025 السبت ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
نقابة تدين تهالك أسطول السيارات بعد وفاة مفتشة تعليم وتعلن الاحتجاج
GMT 20:01 1970 السبت ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
وزارة الصحة الفلسطينية تعلن تجاوز حصيلة قتلى حرب غزة 70 ألفا منذ 2023
GMT 22:00 2025 السبت ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
مولدوفا تعلن اختراق مجالها الجوي بمسيرتين روسيتين
GMT 17:10 2025 السبت ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
سعد لمجرد يعود للقضاء في قضية اغتصاب جديدة
GMT 10:47 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في يناير / كانون الثاني 2025
GMT 17:58 2025 الخميس ,14 آب / أغسطس
"نيسان" تثبّت تشكيلتها في "الفورمولا إي" ورولاند وناتو مستمران في الموسم الثاني عشر
GMT 11:13 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
هذا الشهر يحمل إليك أجواء مهنية وإجتماعية مميزة
GMT 12:05 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
ترى الأمور من منظار واقعي تتوسع أعمالك وتحرز أرباحًا
GMT 09:31 2022 الأربعاء ,11 أيار / مايو
أخنوش يكشف آخر أرقام تفعيل علامة "صنع في المغرب" وبرنامجي "فرصة" و"أوراش"
GMT 18:21 2023 الإثنين ,01 أيار / مايو
سبيس إكس تطلق 3أقمار صناعية إلى المدار في مهمة Falcon Heavy السادسة
GMT 07:12 2022 الأحد ,08 أيار / مايو
صعوبات كثيرة تواجه سوق السيارات الجديدة في المغرب
GMT 07:06 2020 السبت ,10 تشرين الأول / أكتوبر
اعتقال متزوجة وأم لــ4 أبناء متلبسة بالخيانة الزوجية مع عشيقها في إقليم اليوسفية
GMT 07:14 2019 الجمعة ,08 شباط / فبراير
محمد الشربيني يؤكّد أنّ الليزر المهبلي يحل مشاكل التخدير
GMT 22:48 2019 الثلاثاء ,05 شباط / فبراير
اكتشفي أفضل العلاجات الطبيعية للشعر الدهني
GMT 20:54 2018 الثلاثاء ,14 آب / أغسطس
مواد سهلة التعفن ترفع حالات التسمم الغذائي في فصل الصيف
GMT 05:01 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر
الشاب يونس ميلودي يعرض 15 بورتريه مرسوم لفناني الجهة الشرقية
GMT 12:51 2017 الأربعاء ,09 آب / أغسطس
توقعات أحوال الطقس في كلميم الأربعاء
GMT 21:10 2016 الجمعة ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
طبعة جديدة من "الإسلام بين الشرق والغرب" في دار الشروق
GMT 12:58 2024 الجمعة ,23 شباط / فبراير
تقرير يكشف أن قروض السكن في المغرب تتجاوز 244 مليار درهم
GMT 21:25 2024 الخميس ,08 شباط / فبراير
جمهور الوداد يفتح نار الانتقادات على اللاعبين بعد الهّزيمة أمام الفتح
GMT 09:02 2024 الخميس ,01 شباط / فبراير
حالة الطقس في المغرب اليوم الخميس 1 فبراير/ شباط 2024
GMT 09:56 2023 الجمعة ,11 آب / أغسطس
زيادة كبيرة في مبيعات السيارات الكهربائية فى الصين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر