الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:03:36
آخر تحديث GMT 06:03:36
الغريبة الإسطنبولية
الغريبة الإسطنبولية
الرباط – المغرب اليوم
المقادير :
2 كوب لوز
3/4 1 كوب سكر
بياض بيضة
٣ ملاعق ماء زهر
2 م ص روح اللوز
الطريقة :
تعجن العجينة
ثم تترك لترتاح 1/2 ساعة
تخلط بـ الخلاط أو العجانة مع بياض بيضتين
و 3 ملاعق ممسوحة سميد ناعم حتى يصبح القوام لزج
تعبىء بكيس و تصب على ورق زبدة على شكل دوائر
و تخبز يوضع علىها حبة فستق و الأخرى~ تترك بدون فستق
على حرارة 180 درجة حتى الإستواء تحمر دقيقة من الأعلى~ و تطفىء
الحشوة :
كوب لوز مطحون
3/4 كوب سكر بودرة
2 م ك ماء زهر
م ص روح اللوز
قطر ثقيل للعجن
تعجن المكونات
و تعمل على شكل كرات
و عند خروج الغريبة من الفرن تترك حتى تبرد
و توضع الحشوة بالنصف و تضغط بحبة غريبة
ممكن كتجربة أولى~ تعملوا كوب واحد بس
كوب لوز مع كوب سكر بودرة مع بياض بيضة
بعدين وقت العجن بتضيفوا بياض بيضتين
و بتخفقوا منيح لحتى يصير قوام العجينة دبق
و في ملاحظة كتير مهمة البيض لازم يكون كبير
إذا حجمه صغير يفضل يحطي 3 أو 4 لحتى يصير القوام منيح
هالصور هاي من أول محاولة و كانت فاشلة
لأنو العجينة إتعجنت بــ قطر ثقيل مو بيض
و التجربة التانية إتعجنت ببيض و طلعت ممتازة
و الطعم نهائي ما بتفرقوه عن الجاهز
الخليط متل ما إنتوا شايفين بأول صورة لازم يكون سائل تقيل شوي
بس يكون أخف من هيك لأنه هاي الصور من أول تجربة
بس تاني مرة شوي أخف
مجرد ما يجهز الخليط عندك بتصبيه بكيس
و بتكوني راسمة على ورق زبدة يكون نوعه منيح حتى ما يحترق
بترسمي دوائر بأي قطاعة عندك
أو أي شي شكله دائري حسب الحجم إيلي إنتي حابيته
و بتفضي الكيس منيح لحتى ينزل الخليط
و ما تطلعيه برا الدائرة نهائي
بتفوتيه على فرن حامي قبل وقت لما تبلشي شغل بتحمي الفرن العجين يفضل تعمليه قبل ساعتين أو حتى قبل يوم أو أقل شي قبل 1/2 ساعة من الشغل و تكون كل المكونات بحرارة الغرفة من البيض للوز لماء الزهر لكلشي
ننتبه إنه هنعمل العجينة ببياض بيضة بعدين نريحها
و نرجع نخفقها مع بياض بيضتين لحتى نقدر نشكلها .
2 كوب لوز
3/4 1 كوب سكر
بياض بيضة
٣ ملاعق ماء زهر
2 م ص روح اللوز
الطريقة :
تعجن العجينة
ثم تترك لترتاح 1/2 ساعة
تخلط بـ الخلاط أو العجانة مع بياض بيضتين
و 3 ملاعق ممسوحة سميد ناعم حتى يصبح القوام لزج
تعبىء بكيس و تصب على ورق زبدة على شكل دوائر
و تخبز يوضع علىها حبة فستق و الأخرى~ تترك بدون فستق
على حرارة 180 درجة حتى الإستواء تحمر دقيقة من الأعلى~ و تطفىء
الحشوة :
كوب لوز مطحون
3/4 كوب سكر بودرة
2 م ك ماء زهر
م ص روح اللوز
قطر ثقيل للعجن
تعجن المكونات
و تعمل على شكل كرات
و عند خروج الغريبة من الفرن تترك حتى تبرد
و توضع الحشوة بالنصف و تضغط بحبة غريبة
ممكن كتجربة أولى~ تعملوا كوب واحد بس
كوب لوز مع كوب سكر بودرة مع بياض بيضة
بعدين وقت العجن بتضيفوا بياض بيضتين
و بتخفقوا منيح لحتى يصير قوام العجينة دبق
و في ملاحظة كتير مهمة البيض لازم يكون كبير
إذا حجمه صغير يفضل يحطي 3 أو 4 لحتى يصير القوام منيح
هالصور هاي من أول محاولة و كانت فاشلة
لأنو العجينة إتعجنت بــ قطر ثقيل مو بيض
و التجربة التانية إتعجنت ببيض و طلعت ممتازة
و الطعم نهائي ما بتفرقوه عن الجاهز
الخليط متل ما إنتوا شايفين بأول صورة لازم يكون سائل تقيل شوي
بس يكون أخف من هيك لأنه هاي الصور من أول تجربة
بس تاني مرة شوي أخف
مجرد ما يجهز الخليط عندك بتصبيه بكيس
و بتكوني راسمة على ورق زبدة يكون نوعه منيح حتى ما يحترق
بترسمي دوائر بأي قطاعة عندك
أو أي شي شكله دائري حسب الحجم إيلي إنتي حابيته
و بتفضي الكيس منيح لحتى ينزل الخليط
و ما تطلعيه برا الدائرة نهائي
بتفوتيه على فرن حامي قبل وقت لما تبلشي شغل بتحمي الفرن العجين يفضل تعمليه قبل ساعتين أو حتى قبل يوم أو أقل شي قبل 1/2 ساعة من الشغل و تكون كل المكونات بحرارة الغرفة من البيض للوز لماء الزهر لكلشي
ننتبه إنه هنعمل العجينة ببياض بيضة بعدين نريحها
و نرجع نخفقها مع بياض بيضتين لحتى نقدر نشكلها .
- الجمعة ,12 تموز / يوليو GMT 22:00 2024 وصفات صحية لتحضير التونة المعلبة لخفض الوزن تعتمد على الزبادى والأفوكادو
GMT 12:09 2025 الأحد ,02 شباط / فبراير
طريقة عمل اللحمة بالدمعة بخطوات بسيطةو سريعة التحضير ولذيذة
GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم
GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل شيخ المحشي
GMT 22:00 2024 الجمعة ,12 تموز / يوليو
وصفات صحية لتحضير التونة المعلبة لخفض الوزن تعتمد على الزبادى والأفوكادو
GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي
GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايتGMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراءعزيز أخنوش يحتفظ بمركزه كثاني أغنى رجل في المغرب بثروة تناهز 1.6 مليار دولار بحسب فوربس
الرباط - المغرب اليوم
كشفت بيانات "فوربس" لقائمة أثرياء العالم أن رئيس الحكومة المغربية عزيز أخنوش احتفظ بموقعه المتقدم كثاني أغنى رجل في المغرب بثروة قُدّرت بنحو 1.6 مليار دولار، ليظلّ واحداً من أبرز الأسماء التي تجمع بين النفوذين ...المزيدآيتن عامر تكشف العديد من أسرارها الشخصية والفنية وتروي تفاصيل إصابتها المقلقة وتدخل أحمد السقا لإنقاذها
القاهرة - المغرب اليوم
حلّت الفنانة آيتن عامر ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث كشفت العديد من أسرارها الشخصية والفنية، وتحدّثت عن قرارها الأخير بعد طلاقها، بتخفيف الأعباء التي تحمّلت...المزيد10 طرق سهلة لكسب المال باستخدام شات جي بي تي
واشنطن - المغرب اليوم
يبحث كثيرون عن طرق لكسب من روبوتات الدردشة المعتمدة على الذكاء الاصطناعي، وخاصة شات جي بي تي الأشهر بينها، الذي طورته شركة أوبن أيه آي وطرحته في عام 2022. وتحقيق المال باستخدام شات جي بي تي ليس ممكنًا فحسب، بل هو أمر ع...المزيدوزارة الأوقاف المغربية تعلن عن فتح عملية تسجيل الحجاج إلكترونياً لموسم 1448 هـ
الرباط - المغرب اليوم
أعلنت وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية عن فتح عملية تسجيل الحجاج إلكترونيا بالنسبة لموسم حج 1448ه/2027م، ابتداء من يوم الاثنين 8 دجنبر إلى غاية يوم الجمعة 19 ديسمبر 2025. وأوضح بلاغ للوزارة أن اللجنة الملكية للحج قد قررت با...المزيد
GMT 20:37 2025 الثلاثاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
البابا من بيروت يدعو إلى لبنان موحد ونزع السلاح من القلوب
GMT 11:31 2025 الثلاثاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
وزير الشباب والثقافة المغربي يستعرض مستجدات مشروع قانون إعادة تنظيم المجلس الوطني للصحافة
GMT 18:39 2025 الثلاثاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
بوتين يستفيد من أوراق قوة متزايدة أمام خطة السلام الأميركية
GMT 12:34 2025 الثلاثاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
صحافيون يرفعون شكوى في باريس بشأن جرائم حرب وعرقلة حرية الإعلام بالأراضي الفلسطينية
GMT 00:17 2025 الأربعاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
ترامب يحذر أي دولة تهرب المخدرات إلى أميركا من التعرض للهجوم
GMT 01:58 2025 الأربعاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
قبل أروى جودة فنانات مصريات تزوجن من أجانب
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 03:10 2017 الإثنين ,13 شباط / فبراير
ياسر جلال يبدأ تصوير مسلسله الجديد "لعبة الصمت"
GMT 11:29 2023 الإثنين ,12 حزيران / يونيو
المعرض الدولي للنشر والكتاب بالرباط يستقبل240 ألف شخص في الدورة 28 وفق تعداد رسمي
GMT 20:43 2018 السبت ,15 أيلول / سبتمبر
أبرشان يؤكد نية فريقه في التتويج بدوري "أبطال أفريقيا"
GMT 16:48 2014 الخميس ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
رحلة فاخرة تعبر بك أغوار القطب الجنوبيّ
GMT 05:29 2025 الجمعة ,16 أيار / مايو
سعر الدرهم المغربي أمام العملات العربية والعالمية اليوم الجمعة 16 مايو/ أيار 2025
GMT 03:55 2020 الثلاثاء ,12 أيار / مايو
5 وصفات طبيعية لتقشير البشرة مِن مُكوّنات في كل منزلٍ
GMT 13:51 2019 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو
تسريحات للشعر الخفيف تمنحه حجمًا كثيفًاً
GMT 16:58 2019 الخميس ,11 إبريل / نيسان
الأهلي يتوج ببطولة إفريقيا للكرة الطائرة للمرة الـ14 في تاريخه
GMT 04:27 2019 الأحد ,10 شباط / فبراير
إطلالة مُميّزة لبيلا حديد ببريق مارلين مونرو في عرض"رالف لورين"
GMT 01:05 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
مُحتجّة عارية الصدر تركض نحو موكب الرئيس الأميركي في باريس
GMT 10:36 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
عارضة الأزياء تارة فارس تثير الجدل في العراق بعد مقتلها
GMT 21:30 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
وزارة الشباب والرياضة تتراجع عن إغلاق ملعب الرباط
GMT 08:17 2018 الخميس ,20 أيلول / سبتمبر
بورصة الدار البيضاء الثانية في المنطقة بعد بورصة تونس
GMT 09:05 2018 الإثنين ,10 أيلول / سبتمبر
سعر الدرهم المغربى مقابل الدرهم الإماراتي الاثنين
GMT 22:30 2018 الإثنين ,25 حزيران / يونيو
مديرية التعليم في الناظور تكرم التلميذة مروة الماحي صاحبة أعلى معدل في الباكالوريا
GMT 04:08 2018 الأحد ,11 شباط / فبراير
مايا نصّار تعلن اختلاف موقف المرأة العربية تجاه اللياقة البدنية
GMT 09:25 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير
مواصفات "نيسان ليف" السيارة الكهربائية الأكثر مبيعًا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر