الكونغو الديمقراطية تعلن رسميًا انتهاء تفشي وباء إيبولا بعد تسجيل أربع وثلاثين وفاة مؤكدة اتصال هاتفي بين ترامب ونتنياهو لبحث نزع سلاح حماس ومستقبل غزة الرئيس الأميركي دونالد ترامب يعلن قرب الإفراج عن تقرير حالته الطبية بعد تصويره بالرنين المغناطيسي وزارة الداخلية السورية تضبط شحنة ضخمة من المخدرات في ريف دمشق بعد عملية أمنية دقيقة في الزبداني تحذيرات إسرائيلية من موجة احتيال إلكتروني تستغل اسم «إل عال» لسرقة بيانات العملاء عبر روابط مزيفة إسبانيا ترصد 8 حالات اشتباه بالإصابة بحمى الخنازير تسجيل 12 إصابة و8 وفيات بفيروس ماربورغ في إثيوبيا ومنظمة الصحة العالمية تطلق تحذيراتها فوضى الألتراس توقف مواجهة أياكس وجرونينجن في الدوري الهولندي بعد إطلاق ألعاب نارية داخل الملعب وتلغي المباراة نهائياً فنزويلا تدعو شركات الطيران التي أوقفت رحلاتها إلى البلاد إلى التراجع عن قرارها عواصف ثلجية في ويسكونسن تلغي مئات الرحلات الجوية في شيكاغو

أخر الأخبار

بامية باللحم

GMT 07:56 2014 الثلاثاء ,30 كانون الأول / ديسمبر

المغرب اليوم - بامية باللحم

بامية باللحم

الرباط - المغرب اليوم

المقادير

250 غرام من لحم اليخنة
500 غرام بامية صغيرة
400 غرام من البندورة الطازجة أو المُعلبة
1 ملعقة صغيرة من معجون البندورة
1 ملعقة صغيرة من زيت الطبخ
2 عود قرفة
3 بصل
1 كوب كزبرة مفرومة
رشة بهارات مشكّلة
رشة ملح
5 فصوص ثوم
ماء حسب الحاجة

طريقة التحضير

- يقلى اللحم إلى أن يتغيّر لونه من كلّ الجهات.

- يضاف إليه حبة بصل وعودا القرفة والملح، وتغمر المكونات بالماء من ثم يترك على النار لـ5 دقائق.

- يفرم البصل ويقلّى مع الثوم المهروس والكزبرة.

- تضاف البامية ثمّ البندورة، وبعد 5 دقائق نُضيف معجون البندورة والملح والبهارات المشكّلة.

- تخلط المكونات جميعها جيداً، وتترك على نار هادئة، إلى أن تصبح الصلصة سميكة.

- تقدم البامية مع الأرز بالشعيرية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

بامية باللحم

بامية باللحم

الرباط - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الجمارك تكشف تلاعباً بالبيانات

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة آيتن عامر

القاهرة - المغرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

الرياض - المغرب اليوم

الرسامة المكسيكية العالمية فريدا كايلو

نيويورك - المغرب اليوم

كرة قدم

برشلونة - المغرب اليوم

منظمة الصحة العالمية

جنيف - المغرب اليوم

آروى جودة بفستان الزفاف

القاهرة - المغرب اليوم