القاهرة ـ المغرب اليوم
المكونات
بوب كورن الروبيان بالواسابي
400 جرام روبيان (منظف ومقطع إلى قطع بحجم اللقيمات)
50 جرام دقيق متعدد الاستخدامات
50 جرام زبدة
20 جرام واسابي
20 جرام كزبرة الطازجة (مقطعة)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
بوب كورن الروبيان بالواسابي
تسخن مقلاة عميقة إلى درجة حرارة 190 مئوية.
يقلب الروبيان في الدقيق المتبل بالملح والفلفل.
يوضع الروبيان في المقلاة لمدة دقيقتين حتى يصبح مقرمشًا.
في تلك الأثناء تسخن مقلاة صينية بها الزبدة والواسابي.
بمجرد نضوج الروبيان يوضع في المقلاة الصينية ويقلب لمدة دقيقة حتى يتغطى بمزيج الواسابي والزبدة بالتساوي.
يوضع الروبيان في صحن تقديم ويقدم.
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر