القاهرة ـ المغرب اليوم
المقادير التالية:
1 حبة متوسطة الحجم من البطيخ (حوالي 8 أكواب)، مقطعة إلى قطع صغيرة
2 مانجو كبيرة مقشرة
1 ¼ كوب فراولة طازجة بدون أوراق
1/3 كوب زيت الزيتون
3 ملاعق طعام عصير الليمون الطازج
2 ملعقة شاي ملح
½ ملعقة صغيرة من الفلفل
1 ½ كوب جبن فيتا مفتت
½ كوب أوراق من النعناع المفروم
أما طريقة تحضير سلطة البطيخ والمانجو والفراولة:
في وعاء صغير، يخفق زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل.
في وعاء كبير آخر، توضع قطع البطيخ والمانجو والفراولة. وتتبل بالصلصة.
ترش بأوراق النعناع وجبنة الفيتا.
تقدم فورا.
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر