القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
- 3 ثمار غريب فروت مقشّرة
- 2 طماطم متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة الى مكعبات
- 1 خسّة كبيرة مورّقة ومقطّعة بالطول
- 2 جزر مبروش
- 3 ثمار من الفليفلة الخضراء والصفراء والحمراء مقطعة بالطول
-1 كوب من الخضار المشكّلة المقطّعة الى مكعّبات أو (خيار، زيتون)
- 4 بيض مسلوق مقطّعة الى حلقات
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
- ملعقة زيت زيتون
- نصف كوب من عصير الغريب فروت
طريقة التحضير
1- أغسلي الخسّة جيّداً وقطّعيها بالطول ووزعيها في الطبق.
2- أضيفي على الخسّة الطماطم المقطّعة الى مكعّبات.
3- أضيفي عليها الخضروات المختلفة: الخيار والفليفلة والزيتون.
4- أضيفي ثمار الغريب فروت في الوسطن وزيّنيها بالجزر المبروش.
5- زيّني جوانب الطبق بالبيض المسلوق المقطّع الى حلقات.
6-أضيفي على الطبق الصلصة أو قدّميها جانباً، وهي عبارة عن: زيت الزيتون والملح والفلفل وعصير الغريب فروت.
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر