صنية الخضار واللحم

 المكونات
صــنـــيــة الخـضـار والـلحـــم (منخفضة السكريات عالية والألياف)

    1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
    1 حبة بصل صغير، مقطع
    120 جرام لحم مفروم
    2 كوب مرق خضار
    ½ كوب بارلي
    ½ ملعقة صغيرة زعتر بري (أوريجانو)
    1 ملعقة صغيرة ريحان (حبق) طازج
    2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
    1 حبة فلفل حلو أخضر مقطع إلى مكعبات
    1 حبة فلفل حلو أحمر مقطع إلى مكعبات
    1 حبة جزر مقطع إلى مكعبات
    1 حبة فلفل حلو أصفر مقطع إلى مكعبات
     جبنة الشيدر قليل الدسم حسب الرغبة (إختياري)

طريقة التحضير
صــنـــيــة الخـضـار والـلحـــم (منخفضة السكريات عالية والألياف)

    - يقلى البصل في الزيت حتى يذبل، ثم يضاف اللحم ويشوح
    - يسخن مرق الخضار و يضاف إليه البصل، اللحم والخضروات والأعشاب والبهارات والبارلي
    - عندم يبدأ الخليط في الغليان، يوضع في صينية مخصصة للفرن و يخبز على 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة
    - يرش الجبنة الشيدر في الخمس دقائق الأخيرة من الخبز وتقدم ساخنة